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这只藏在深巷子里的肥鸡现在已经准备好了,等它就位后再等一个小时再吃。

时间:2020-09-04 16:43:13
重庆是一座充满魅力的城市,对于吃货们来说,重庆的魅力来自于众多的美食,重庆的美食多以麻辣为主,其中肥肠更受欢迎,似乎什么都能搭配上...

重庆是一座充满魅力的城市,对于吃货们来说,重庆的魅力来自于众多的美食,重庆的美食多以麻辣为主,其中肥肠更受欢迎,似乎什么都能搭配上肥肠,肥肠面,肥肠鱼,肥肠鸡等都受到当地人的喜欢。南坪万达广场旁边有一条僻静的小巷。然而,这条不起眼的小巷,却隐藏着重庆人喜欢的绝佳美食。这家名为小鹏肥肠鸡的普通小店,以美味的肥肠鸡吸引着四处寻找美食的重庆人。这家简陋的商店已经存在了30多年了。其前身为长寿彭飞常。那时,他家主要经营碗碗菜。肥肠鸡只是其中一道菜。虽然环境很简陋,但老板对食材精益求精,选用新鲜食材,清洗得非常干净,在口感上做到最好。他家的各种菜品都得到食客的认可,其中就研制出了一种重庆风味浓郁的肥肠鸡。食材是最新鲜的肥肠和山鸡。老板知道,要想在竞争激烈的重庆餐饮业站稳脚跟,就必须用品位赢得食客。重庆食客更注重菜品的味道,不太在乎就餐环境的位置。只要把美食藏在角落里,就会有人找上门来。现在长寿彭肥厂开了很多分店,小彭肥厂鸡就是其中之一。店内的装修带有浓郁的重庆风格,墙上的标语都体现了重庆人的幽默风趣。他家的肥肠味道极好。即使是重脂香肠爱好者,也能在这里得到满足。很多人吃完肥肠后会再加一根肥肠,因为肥肠鸡里的肥肠不够吃。鸡肉很嫩,吃在嘴里很香。站在他的油碟上,更能凸显鸡肉的嫩滑和香气。他的肥肠很有弹性,既保留了肥肠应有的油份,又不会太油腻。咀嚼后,余香四溢。他家除了肥肠,还有芋头,特别软糯可口。脑花也很嫩。可以看到脑花不停地晃动。土豆,萝卜,海带等应有尽有,是重庆人的最爱。他的肥肠鸡是现场制作的。大约需要40分钟。出锅后香气扑鼻,汤汁红亮,但吃起来并不是特别辣。由于每天客人很多,需要等座,聪明的人会提前打电话预约。想要开心吃肥肠鸡,你的肥肠鸡一定要尝尝!。

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