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在一个寒冷的日子里,我最喜欢吃这种食物。它的味道脆而有营养,用猪肉炸真

时间:2021-01-14 02:00:29
又是一个寒冷的日子,虽然有几度的温暖,但却像桶里的一滴水一样毫无意义。在这样的气候下,我一直不怕冷,我不禁打开空调取暖取暖。然后我...

又是一个寒冷的日子,虽然有几度的温暖,但却像桶里的一滴水一样毫无意义。在这样的气候下,我一直不怕冷,我不禁打开空调取暖取暖。

然后我开始注意三餐的营养摄入,除了高蛋白外,我还关心配料的食用效果。在冬季最受欢迎的蔬菜中,萝卜是大白菜中第二受欢迎的蔬菜,莲藕也是非常受欢迎的配料。

大多数人买回莲藕是炖排骨,炖龙骨,这两种方法自然是非常经典的菜肴。但吃了几十年,你还不厌倦吗?也许你可以尝试其他方法来做食物,感受中国菜的魅力,品尝不同口味的食材。

今天的做法味道和味道都非常好。特别是在刚做完的时候,它特别受孩子们的欢迎。做一个简单的味道,并准备好食材来试一试。

配料:猪肉鱼糜250克,莲藕1巴,鸡蛋1,葱2,生粉1汤匙

调味料:1汤匙鸡精,1汤匙牡蛎酱,1汤匙味精,1汤匙盐,1汤匙五味粉

烹饪步骤:

一、肉的选择要注意,建议选择前腿的肉,因为前腿的肉更有弹性,扭曲的碎肉味道更好,这种做法不建议把肉分为脊肉和猪肉,一是肉柴,二是油腻。

2.莲藕,在选择上也是巧妙的。根据我们今天的饮食,建议你选择一个细长的莲藕节,它的质地很脆。制作的美味佳肴更好,把莲藕从皮肤上刮下来,清洗干净。然后切成薄片,然后把刀变成丝,最后切成细块,放到盆里。

3.将事先准备好的猪肉倒入盆中,加入鸡蛋。然后加入洋葱白,加入你需要的调味料。戴上一次性手套,顺时针搅拌,直到馅糊粘上。

4.馅粘稠后,加入一匙甘薯淀粉,搅拌至粘稠。最后,加入少许大葱丝,搅拌均匀。

5.在平底锅中加热适量的油,直到油温度达到70%。用你的手取一小部分填料,盖上圆圈,然后把它压扁成一个圆圈。这时,把它放进锅里煎,等待一个金色的黄色,然后翻过来,然后煎另一边。

6.双面煎炸后,你可以根据自己的喜好加一点番茄酱或甜辣椒酱。

地主小贴士:

1.应注意猪肉的位置和搅拌。

2.长时间的莲藕味道更好。

3.如果你害怕粘手,你可以用水摸你的手掌。

4.油炸时,应控制好火,火不应太猛。

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